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中医认为娃娃菜性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。你想自己动手做蒜蓉粉丝娃娃菜吗?下面是读文网小编给大家整理蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法。
1.食材:娃娃菜、大蒜、红椒、粉丝
2.红椒和大蒜切末备用。
3.将娃娃菜纵向切成六瓣。
4.粉丝用开水泡软备用。
5.炒锅置火上,放少许油烧热,放入蒜末和红椒小火煸炒。
6.小火将蒜末炒制金黄,加入生抽酱油调均匀,盛出备用。
7.泡发好的粉丝放在盘底,
8.将娃娃菜摆在粉丝上。
9.再将煸炒好的蒜末均匀的倒在娃娃菜上。
10.放入沸水锅中,大火蒸10分钟即可,出锅后撒上一些香葱,浇上蒸鱼豉油,浇些沸油即可。
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娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。你喜欢吃蒜蓉娃娃菜吗?你想了解好吃美味的蒜蓉娃娃菜要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐蒜蓉娃娃菜的4种家常做法。
蒜蓉娃娃菜的材料
娃娃菜,蒜,高汤,盐,油
蒜蓉娃娃菜的做法
1.将娃娃菜洗净沥干,一剖为四
2.蒜去皮切末
3.锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟
4.捞出娃娃菜沥干摆盘
5.锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入
6.转小火,待蒜末炸至金黄时捞出,放在娃娃菜上
7.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入水淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可
看过“蒜蓉娃娃菜的4种家常做法”
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虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾;虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。你了解蒜蓉大明虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉大明虾吗?下面就让读文网小编给你介绍一下蒜蓉大明虾的几种家常做法。
蒜蓉大明虾的材料
虾,白合,胡萝卜,蒜头,葱,辣椒
蒜蓉大明虾的做法
1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了,蒜头剁蓉,切二片姜剁蓉,辣椒也剁蓉(由于孩子不太吃辣所以没敢多下),加盐和鸡精调味(一般我都在这配料里调好味就够咸了)还加了一点麻油会香点。
2.锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里,会听到滋滋响,配料就做好了。
3.我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底,这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油,不然我会觉得太油腻,百合蒸后粉粉的我很喜欢吃,小儿子却喜欢吃胡萝卜。
4.接下来处理虾子,虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉,再把虾背壳剪开然后用刀切一刀,如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀,把虾肠去掉,填入蒜蓉配料码在盘里,把所有虾处理好。
5.蒸锅把水烧开后放进去蒸熟,洒上葱花,最后再烧热油淋上去就完成了。
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说到做菜,那是家庭主妇们的最爱,会做的式样也很多,那你知道菜谱家常菜做法都有哪些吗?夏季菜谱家常菜做法又有什么?来跟读文网小编一起学习菜谱家常菜做法简单吧!
原料:鸡中翅 盐 大蒜 料酒 老抽
1、鸡翅洗净,用刀划两刀,用盐、料酒腌制。
2、大蒜去皮,洗净,一半榨汁。
3、平底锅置火上,将腌好的鸡翅放入,煎至两面金黄,盛出。
4、锅里放油,烧至5成热,放入另一半大蒜,煸炒至金黄色。
5、放入煎好的鸡翅,加老抽和榨好的大蒜汁,翻炒均匀,小火焖10分钟即可。
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今天小编来教大家一些好吃又易做的美食,不仅取材简单、方便,而且很容易烹饪,爱美食的你不可错过哦! 下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法简单快方法,希望对大家有所帮助!
配料:肉馅若干、酱油、盐
做法:
1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平
2.上面再打俩个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可
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娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。蒜蓉粉丝娃娃菜应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解。
1.粉丝用温水泡三十分钟,
2.娃娃菜洗净
3.娃娃菜对半切开,再切成指头粗细的条,
4.放入开水锅中氽烫一分钟,
5.捞出摆放在盘中
6.在烫好的菜上面撒部分培根粒,放上泡好的粉丝,再撒剩下的培根粒,钟,
7.蒜切成蒜米,
8.起油锅,小火,倒入蒜米,炒至蒜发黄,一定要全程用小火直至炒出蒜油,
9.炸好的
10.再把炸好的蒜米和蒜油浇在上面,再舀几勺子剁椒放上,
11.入蒸锅大火蒸八分钟,
12.在锅里倒入少许清水和生抽,烧开
13.浇在蒸好的菜上面即可上桌啦
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所谓娃娃菜,就是一种袖珍型的小株白菜,由于从日韩引进而来,因此大多数人都对娃娃菜抱有好奇心。你了解蒜蓉粉丝娃娃菜要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你蒜蓉粉丝娃娃菜的做法。
1.准备食材,红椒剁碎
2.大蒜剁成末备用
3.娃娃菜洗净控水切8半
4.锅内放水烧开,加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水,用手把水分挤出来
5.粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下留着摆在上面
6.把娃娃菜摆人粉丝上面,娃娃菜中间加粉丝
7.锅内放油,加一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香
8.加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀
9.浇在粉丝上面,再加剁碎的红椒,锅内烧开水,放入大火蒸8分钟
10.出锅淋入香油即可
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大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。许多人喜欢用蒜蓉辣椒酱来配饭。下面,读文网小编来为你介绍蒜蓉辣椒酱家常的做法图解。
1、每100克的辣椒的维生素C含量高达198mg,而维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高机体的免疫功能,因此辣椒的营养是很丰富的。
2、防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
蒜蓉辣椒酱相关做法:
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排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。美味的豆豉蒜蓉蒸排骨应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理家常豆豉蒜蓉蒸排骨的做法。
1.新鲜排骨。
2.用温开水泡浸。
3.泡十分钟左右再冲洗干净。
4.放生抽,生粉,油,盐把排骨腌30分钟。
5.准备豆豉和蒜头。
6.蒜头剁成蒜蓉。
7.将豆豉和蒜蓉一起剁碎。
8.排骨摆放在盘子上。
9.把豆豉蒜蓉铺洒在排骨上面。
10.放锅里隔水蒸十五分钟就可以了。
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好吃易做的简单菜谱有哪些?外面的饭菜不是太贵就是不卫生,还是自己做饭比较安全。但是对于上班族来说,快手简单味道好才是好菜,那有没有什么比较简单的家菜场呢?来跟读文网小编一起学习菜谱家常菜做法简单吧!
原料:
尖椒、肉馅(提前做好的)。
做法:
1、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟;
2、翻一面再煎1分钟;
3、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟;
4、5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
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食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。你了解蒜蓉金针菇要如何做吗?下面,读文网小编来为你介绍蒜蓉金针菇家常的做法。
1. 金针菇洗净,锅中水烧开,放金针菇焯熟!(水开放金针菇,保持沸腾三分钟就可以)
2. 焯水的时间准备蒜末,(喜欢的蒜可以再多一些)姜末。另取碗,加生抽、辣椒油、鸡粉、麻油,花椒粉、也可以加一点点蚝油。调成汁备用!
3. 焯熟的金针菇沥干水分,放容器里,把备好的蒜蓉和姜末倒进去,锅里烧热油淋在蒜蓉和姜末上,然后倒入调好的料汁!
4. 拌匀后装盘!
5. 好吃,增智的美味,试试啊!
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基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。蒜蓉基围虾应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理家常蒜蓉基围虾的做法。
刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾,商业上称基围虾。
基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
蒜蓉虾相关
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油麦菜还具有一定的食疗功效,它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。美味的蒜蓉油麦菜应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍蒜蓉油麦菜的家常做法图解。
1.油麦菜用水浸泡半个小时左右。
2.将油麦菜切成寸段,大蒜先拍下,后切成蒜蓉。
3.起锅,放油,爆香蒜蓉,关键的一步,一定要充份的炒出蒜香味。
4.蒜香味炒出后,放入切好的油麦菜,大火翻炒,速度要快,加盐,味精,出锅,装盘
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辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱。你了解蒜蓉辣椒酱要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享家常蒜蓉辣椒酱的做法。
1.排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
2.降低血糖
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
3.防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
4.保护肝功能
大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
蒜蓉辣椒酱相关做法:
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娃娃菜的叶子嫩黄,白菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白。平时生活中你会做蒜蓉粉丝娃娃菜吗?那么,现在读文网小编就来分享蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
养胃
吃娃娃菜可以暖胃,对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用,很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛,这就是胃寒,如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。
生津止渴
娃娃菜含有非常丰富的水分,因此,娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适,尤其是凉拌生吃,感觉更好。
利尿
娃娃菜也是白菜的一种,因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
通便
娃娃菜中含有非常丰富的纤维素,而纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,缓解便秘、防止大便干燥。
蒜蓉娃娃菜相关
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扇贝的含铁量非常高,而且很容易被人体吸收。你想自己动手做蒜蓉粉丝扇贝吗?下面,读文网小编来为你介绍家常蒜蓉粉丝扇贝的做法。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
扇贝科(Pectinidae,尤其是扇贝属〔Pecten〕)的海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属,400余种。世界性分布,见于潮间带到深海。壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出。大小约2.5∼15公分(1∼6吋)以上。
壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡,较光滑。有一个大闭壳肌。外套膜边缘生有眼及短触手,触手能感受水质的变化,壳张开时如垂帘状位于两壳间。扇贝常见于沙中或清净海水细砂砾中。取食微小生物。靠纤毛和黏液收集食物颗粒并移入口内。
能游泳,双壳间歇性地拍击,喷出水流,藉其反作用力推动本身前进。卵和精排到水中受精。孵出的幼体自由游泳,随後幼体固定在水底发育,有的能匍匐移动。后幼体形成,足丝腺,用以固著在他物上。有的终生附著生活,有的中途又自由游泳。
扇贝的相关做法:
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